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Citronnelle de Madagascar

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citronelle - Cyngopogon - Image par Bishnu Sarangi de Pixabay - La jardinerie de pessicart nice - Livraison a domicile nice 06 plantes vertes terres terreaux jardinage arbres cactus
citronelle - Cyngopogon- Image par Husky Kuma de Pixabay - La jardinerie de pessicart nice - Livraison a domicile nice 06 plantes vertes terres terreaux jardinage arbres cactus
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Citronnelle de Madagascar (Cymbopogon citratus) en pot de 14 cm (1.5litre)
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Description

La Citronnelle de Madagascar forme, comme la plupart des plantes appartenant à la famille des Poacées (anciennement nommées Graminées), de fortes touffes d’herbe. Celles-ci peuvent atteindreplus d’un mètre de hauteur lorsqu’elles sont cultivées en pleine terre sous leur climat tropical d’origine. Installées dans un pot, elles composeront rapidement un buisson de 70 à 80 cm de haut. Émises par un puissant système racinaire (des rhizomes munis de fines et longues radicelles), les longues feuilles persistantes de cette citronnelle sont coriaces, voire coupantes. Elles s’engainent et possèdent, à leur base, une partie renflée et blanche. Ce « bulbe » ainsi que tout le feuillage de la citronnelle de Madagascar sont utilisés en cuisine car ils développent un délicieux et tenace arôme de citron.

Image par Husky Kuma de Pixabay 

Image par Bishnu Sarangi de Pixabay 

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