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Carvi

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Le carvi - Carum, souvent confondu avec le cumin, s'utilise plus couramment dans la cuisine européenne. Son goût subtilement citronné et anisé parfume les plats salés et sucrés. Il présente aussi l'avantage de pouvoir être cultivé facilement.
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Description

Vous pouvez planter le carvi en pleine terre :

  • Préparez la terre en faisant un apport de terreau et d'engrais.
  • Espacer les plants de 20 cm les uns des autres, en tous sens.
  • Maintenez la terre humide.

Vous pouvez aussi planter le carvi en pot ou en jardinière :

  • Préparez un mélange de terreau,.
  • Placez au fond du pot un lit de bille d'argile ou puzolane afin de favoriser le drainage.
  • Remplissez le pot avec le suptra.
  • Maintenez la terre humide..
  • Placez bien votre pot dans un endroit ensoleillé.

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