Citronnier Bergamote

La bergamote n'est pas le fruit du citronnier bergamote, cultivar de Citrus limon, mais le fruit du bergamotier (Citrus bergamia). Ce dernier est principalement cultivé en Italie, dans la région de Calabre, depuis le XVIIIème siècle mais des versions divergent sur ses origines, vestiges de l'occupation arabe, croisement entre l'orange amère et le citron vert, etc...

Cet arbuste a des feuilles vert foncé, persistantes, coriaces. Sa rusticité est limitée à -5°C. Sa croissance est lente. 

Type de sol: non calcaire, humifère, plutôt sablonneux et bien drainé, ex: terreau pour agrumes et plantes mediterranéennes 

Exposition: très ensoleillée à l'abri du vent

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